6 Comments

    • vanessa

      Merci pour ton commentaire et ton intérêt porté à ma recette Evelyne, je suis contente qu’elle te plaise.
      Je n’ai malheureusement pas encore de newsletter, mais je m’en occupe, et ce sera pour très bientôt 🙂

    • vanessa

      La technique du film plastique consiste a etaler un carre de film transparent (film etirable de cuisine), puis tu places ta boule de pate dessus, et pose un autre plastique de la meme taille sur la pate. Tu peux ainsi etaler ta pate au rouleau, sans avoir besoin de rajouter de farine, et sans qu’elle ne colle de partout. Quand ta pate a l’epaisseur voulue, tu retires le film superieur et decoupes tranquillement tes biscuits (n’appuie pas trop avec les emporte-pieces pour ne pas dechirer le film du dessous et te retrouver avec des bouts de plastique incrustes dans tes biscuits). Voila! 🙂

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