10 Comments

  1. Laura

    Vanessa un énorme bravo pour ce site qui inspire une petite cuisinière en herbe comme moi! Je peux témoigner que tes petits plats sont aussi jolies que délicieux. (et je dirais même que certaines bouchées au thon nous ont sauve la vie dans un moment de détresse absolu!) Bravo! J’ai hâte de m’y mettre!
    xx

    • vanessa

      Hello Laura, merci pour ton adorable commentaire ! Je suis contente que mon blog te plaise 🙂 Comme tu le sais, j’y mets du coeur et de l’énergie.
      C’est marrant je repensais aujourd’hui même à cet épisode ou nous avons ete sauvées par les bouchées de thon, on était quand même bien pathétiques avec notre demi-plateau repas pour 10 h de vol ! 😀
      En tout cas n’hésite pas à repasser, et à prendre des photos de tes exploits pour me les montrer, je suis sure que tu vas exceller ! 🙂
      bises !

  2. Gene

    Je suis venue sur ce site par hasard à la recherche une recette sympa de St. Jacques .
    Et bien recette réussi avec cette sauce onctueuse, un vrai délice , un régal pur les
    papilles ; un plat simple à réaliser et qui fait son effet. Je n’hésiterai pas à retourner sur ce site.

    • vanessa

      Je suis contente que cette recette te plaise Gene, je l’aime beaucoup aussi, c’est avec elle que j’ai découvert les saint-jacques.
      Merci pour tes encouragements sur mon blog, ce petit bébé a vu le jour « officiellement » il y a 4 mois, même si j’ai commencé à travailler dessus il y a environ un an. Et les commentaires comme le tien me font toujours très plaisir et m’encouragent pour la suite. Comme je le dis toujours, c’est dans la partage que la cuisine prend tout son sens.
      Très bonne journée et à bientôt j’espère pour de nouvelles aventures culinaires 😉

    • vanessa

      Hein que c’est bon?? 🙂 Bonne idée la présentation en verrine, je n’y avais pas pensé. Je le ferai la prochaine fois.

  3. BEAURIN Gérard

    Bonjour,

    Votre recette de St Jacques à la crème d’échalotes, semble être délicieuse, pouvez-vous noter les ingrédients et les proportions.
    A l’avance merci.
    Cordialement

    GB

    • vanessa

      Bonjour Gerard,
      Je suis desolee pour la reponse tardive, vous trouverez la liste des ingredients dans la colonne a droite de la recette!
      Merci pour votre visite et bonne degustation! 🙂

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