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Du plaisir sans rougir

tartare

Tartare de saumon fumé, avocats et crevettes

20 février 2011 by vanessa

Quand j’ai trouvé cette recette, je me suis dit « bon, avocat/crevettes etc… vu et revu. » Je lis malgré tout jusqu’au bout et finalement pourquoi pas. Pour une fois qu’avocat/crevette n’implique pas ketchup/mayo. Et en plus il y a du piment d’Espelette, ça ne peut qu’être bon ! Après un essai réussi, je confirme : c’est excellent ! Et … [Read more…]

Posted in: Entrées ou repas légers, Sain et équilibré Tagged: avocat, crevettes, entrée, piment d'espelette, saumon fumé, tartare

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