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Du plaisir sans rougir

hommos

Hommos

3 octobre 2012 by vanessa 7 Comments

Les mezzés sont l’une des traditions les plus conviviales de la cuisine libanaise. Ils consistent en un assortiment de petits plats chauds ou froids que l’on partage autour de la table, parmi lesquels on trouve entre autre le taboulé, le fattouche, le batenjen (purée d’aubergines), ou le hommos (purée de pois chiches), et bien d’autres … [Read more…]

Posted in: Entrées ou repas légers, Recettes libanaises Tagged: creme de sesame, hommos, mezzes, pois chiches

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