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Quiche aux légumes

Author: vanessa

Quiche aux légumes

1 février 2011 by vanessa

Ca y est je l’ai acheté ! J’ai longtemps hésité, pour différentes raisons : le prix déjà, puis la place pour le ranger. Mais j’ai fini par l’acheter et aucun regret la dessus, car le mixer/blender est vraiment très pratique. Comme par exemple pour cette tarte ! Ingrédients pour 6 à 8 portions (30 cm diamètre … [Read more…]

Posted in: Cakes et tartes salés Tagged: légumes, quiche, tarte

Velouté d’endives

1 février 2011 by vanessa

L’endive fait partie des légumes victimes du « délit de sale gu… ». J’avoue n’avoir jamais gouté, n’en ayant ni l’envie, ni l’occasion (en même temps les occasions, j’ai toujours fait de mon mieux pour les éviter !). Etant une grande fan de soupe, surtout de velouté, j’ai quand même fait l’effort tester cette recette, en me disant … [Read more…]

Posted in: Soupes Tagged: endives, soupe, velouté

Flan aux asperges et au parmesan

12 février 2010 by vanessa

En faisant mes courses ce matin, j’ai réalisé qu’en ce moment on ne mangeait pas assez de légumes, je veux dire autres que les classiques tomates-concombres-courgettes. Je ne savais pas trop ce que je voulais jusqu’à ce que je les voie, cachées dans le dernier bac en haut. Ce soir : asperges au menu ! … [Read more…]

Posted in: Entrées ou repas légers Tagged: asperges, entrée, parmesan
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