Un séjour « coup de vent » à Lyon, un magazine acheté à la gare quelques minutes avant que les portes du train ne se referment juste derrière moi, un manque d’oméga 3 à combler, et enfin un manque d’inspiration pour introduire ma nouvelle recette préférée que je viens tout juste de tester et que j’ai adoré, … [Read more…]
Le saumon est un de mes poissons préféré, même s’il est vrai que je n’en fait pas très souvent. Je savais que la combinaison poire/roquefort était une combinaison gagnante, mais je n’aurai pas pensé que cela pouvait s’étendre au saumon ! Le mélange des trois ingrédients est un véritable délice, je vous conseille vivement de l’essayer ! … [Read more…]
Au début de l’automne dernier j’ai pris comme résolution de manger du poisson au moins une fois par semaine. Pas du Findus (même si j’aime ça !) mais du vrai poisson à chair blanche comme du cabillaud par exemple. N’étant pas une experte en recette de poisson (et même bien loin de là !), j’avais besoin d’une … [Read more…]