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Du plaisir sans rougir

Entrées ou repas légers

Salade de carottes à la marocaine

19 février 2011 by vanessa

J’essaie de manger des carottes aussi régulièrement que possible, riches en bêta-carotènes et puissant anti oxidant, ells sont excellentes pour la santé. Ce que je préfère ? En apéro avec sel et citron. Mais pas ce soir. Ce soir on va changer un peu, et essayer cette recette que j’avais vu il y a quelques temps dans … [Read more…]

Posted in: Entrées ou repas légers, Sain et équilibré Tagged: carottes, salade

Spaghettis de courgettes aux noix de pécan

14 février 2011 by vanessa

J’ai fait une ratatouille il y a quelques jours, et j’ai vu trop large pour les légumes. Il me reste des courgettes dont je ne sais pas trop quoi faire. Gratin de courgettes… bof, tarte aux courgettes… non, flan aux courgettes ? … Non plus. J’ai plutôt envie de croquant, surtout après avoir diné de la … [Read more…]

Posted in: Entrées ou repas légers, Sain et équilibré Tagged: courgettes, noix de pécan, spaghettis

Verrines colorées aux trois poivrons et mascarpone

13 février 2011 by vanessa

J’ai reçu de la part de ma belle-soeur un joli set de petites verrines, et pour les inaugurer j’ai choisi cette recette, dont la finesse correspond bien au style de mon set. J’aime beaucoup le contraste de couleurs entre les légumes et le blanc des verrines. Et je peux confirmer que c’est aussi bon à … [Read more…]

Posted in: Apéritifs, Entrées ou repas légers Tagged: mascarpone, poivrons, verrines

Soupe d’avocat et crevettes au curry

10 février 2011 by vanessa

Je n’avais pas du tout prévu de faire cette recette, mais je voulais quelque chose d’un peu différent que le classique « avocat-crevettes ». Après quelques recherches, je finis par mixer plusieurs recettes ensemble, et voilà le résultat que j’ai trouvé pas trop mal :Je n’avais pas du tout prévu de faire cette recette, mais je voulais quelque … [Read more…]

Posted in: Entrées ou repas légers, Soupes Tagged: avocat, crevettes, curry, soupe

Flan d’épinards au saumon fumé

7 février 2011 by vanessa

Il reste du saumon fumé d’hier soir…. Et comme d’habitude, je manque d’inspiration. Mais je sais que je peux compter sur le net, où je trouve toujours plein d’idées. Résultat : flan d’épinards au saumon fumé, et ça sens déjà super bon dans la cuisine ! Ingrédients pour 4 portions: 400 g d’épinards lavés et hachés … [Read more…]

Posted in: Entrées ou repas légers Tagged: épinards, saumon fumé

Flans aux épinards, crevettes et bleu

4 février 2011 by vanessa

J’ai du mal à comprendre les personnes qui n’aiment pas les épinards parce que moi, j’adore ça ! Et ce, d’aussi loin que je me souvienne. Mais je n’ai pas beaucoup d’imagination et les cuisine toujours de la même façon. Ce soir je décide de tenter quelque chose de diffèrent, quelques clics sur le net pour … [Read more…]

Posted in: Entrées ou repas légers, Sain et équilibré Tagged: crevettes, entrée, épinards

Flan aux asperges et au parmesan

12 février 2010 by vanessa

En faisant mes courses ce matin, j’ai réalisé qu’en ce moment on ne mangeait pas assez de légumes, je veux dire autres que les classiques tomates-concombres-courgettes. Je ne savais pas trop ce que je voulais jusqu’à ce que je les voie, cachées dans le dernier bac en haut. Ce soir : asperges au menu ! … [Read more…]

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  • wattoote dans Gateau de l’effort aux flocons d’avoine
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  • Ciboulette21 dans Petits gâteaux carottes-curry
  • vanessa dans Gâteau fondant aux pommes et au mascarpone
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