Je n’avais pas du tout prévu de faire cette recette, mais je voulais quelque chose d’un peu différent que le classique « avocat-crevettes ». Après quelques recherches, je finis par mixer plusieurs recettes ensemble, et voilà le résultat que j’ai trouvé pas trop mal :Je n’avais pas du tout prévu de faire cette recette, mais je voulais quelque … [Read more…]
La courge est un aliment qui ne m’a jamais vraiment inspirée, ma seule référence pour le nom venant de cette vieille expression française pas très sympa : « espèce de courge » ! Et je n’ai de toute façon, jamais eu l’occasion d’en manger. Jusqu’à cette soirée d’hiver chez mes beaux-parents, où le diner était… et oui, soupe de … [Read more…]
Il y a mille et une versions de la recette du cake aux olives. Cependant pour moi, la référence c’est celui que ma mère nous faisait pour le goûter quand on rentrait de l’école. Après le lycée je n’en ai plus mangé pendant des années… jusqu’à l’an dernier, lors d’une visite chez mes parents, ma … [Read more…]
Si je devais faire un classement, je crois que les brocolis seraient dans le top 10 des aliments que je n’aurais jamais, mais alors jamais, mangé étant plus jeune ! Jusqu’à ce qu’un jour, invitée à déjeuner qu’estce qu’il y a comme accompagnement ? et oui, des brocolis ! Etant bien élevée je les mange bon gré mal … [Read more…]
J’ai fait ce gâteau pour la première fois il y a un peu plus de 2 ans pour un anniversaire. C’est le premier gâteau que j’ai fait avec nappage. J’en avais vraiment le souvenir du truc long et difficile à faire à cause du nappage et des morceaux de fraises, mais décidais de retenter le … [Read more…]
Ce qui m’a attiré dans cette recette c’est le nom tout simplement car ça me fait penser aux sablés en formes de petites fleurs fourrés à la confiture d’abricot que ma grand-mère faisait. Pour mon premier essai de sablés je vais placer la barre un peu (beaucoup) moins haute et faire des formes simples fourrées … [Read more…]
Il reste du saumon fumé d’hier soir…. Et comme d’habitude, je manque d’inspiration. Mais je sais que je peux compter sur le net, où je trouve toujours plein d’idées. Résultat : flan d’épinards au saumon fumé, et ça sens déjà super bon dans la cuisine ! Ingrédients pour 4 portions: 400 g d’épinards lavés et hachés … [Read more…]
Au début de l’automne dernier j’ai pris comme résolution de manger du poisson au moins une fois par semaine. Pas du Findus (même si j’aime ça !) mais du vrai poisson à chair blanche comme du cabillaud par exemple. N’étant pas une experte en recette de poisson (et même bien loin de là !), j’avais besoin d’une … [Read more…]
J’ai du mal à comprendre les personnes qui n’aiment pas les épinards parce que moi, j’adore ça ! Et ce, d’aussi loin que je me souvienne. Mais je n’ai pas beaucoup d’imagination et les cuisine toujours de la même façon. Ce soir je décide de tenter quelque chose de diffèrent, quelques clics sur le net pour … [Read more…]
N’étant pas une grande amatrice des mélanges sucré/salé, cette recette n’aurait en temps normal, pas été mon premier choix si je devais choisir une recette à faire. Je l’essaye malgré tout, et le résultat n’était pas trop mal. J’avoue que je n’en mangerai peut-être pas tous les jours, mais de temps en temps pourquoi pas. … [Read more…]